Las celebraciones de las fiestas de junio
Donde la autenticidad se une a las tradiciones vivas
Cuando pregunto en Europa: «¿Qué fiesta tradicional brasileña se celebra más?».
casi siempre obtengo la respuesta: «El Carnaval, por supuesto». ¡Pero eso es exactamente falso!
La mayor fiesta popular de Brasil es la de junio, «Festa Junina», también conocida como «Festa de São João».
En Europa, el solsticio de verano en junio se celebraba mucho en la Edad Media. Los portugueses trajeron estas fiestas a Brasil (1500-1822). Con la creciente cristianización, las costumbres festivas cambiaron a la celebración de los santos patronos San Antonio, San Juan y San Pedro, y se celebran en todo el país en junio. En el nordeste de Brasil, en particular, esta tradición se celebra ampliamente y tiene el carácter de exuberantes fiestas callejeras.
Características que hacen especial a este festival
“Fiesta de San Juan” tiene lugar en el mes de junio. La fiesta suele durar 30 días. Los hombres llevan sombreros de paja, camisas de cuadros, petos o vaqueros con tirantes. Las mujeres acuden con vestidos de volantes de colores y pecas pintadas. Llevan coletas o trenzas.
Las tradiciones caracterizan la celebración y son los principales símbolos de las fiestas de junio. Sobre todo, la comida. Otra atracción es la danza folclórica «quadrilha», basada en la cuadrilla francesa. Los bailarines van acompañados por el atmosférico forró.
Espectáculos, juegos, hogueras, petardos y fuegos artificiales crean un ambiente acogedor.
¿Dónde se encuentra el mejor san juan?
Las «Festas Juninas» también se conocen como «São João» en Brasil. En España se conocen como San Juan y en inglés como St John's Day.
Desde hace años, las ciudades de Campina Grande (Paraíba) y Caruaru (Pernambuco) compiten por entrar en el Libro Guinness de los Récords. Compiten por el título de «São João» más grande del mundo.
El título lo ostenta actualmente Campina Grande. Caruaru, por su parte, se considera la fiesta más tradicional y bonita, con platos típicos y música tradicional.
Caruaru también es conocida como la «capital del forró». Una de sus principales atracciones es la Arena Luiz-Gonzaga, que atrae a una media de 100.000 visitantes cada día.
Durante los 30 días del festival, asisten alrededor de 3,65 millones de personas. Hay un total de 25 centros de entretenimiento. La fiesta incluye 815 actuaciones con más de 500 artistas y crea
más de 15.000 empleos directos e indirectos.
El interés de los medios de comunicación por São João de Caruaru es enorme. En 2024, los medios de comunicación emitieron reportajes en Argentina, Estados Unidos, Alemania, México, Paraguay,
España, Francia y Vietnam. Alrededor de 5.100 publicaciones aparecieron en Internet, hubo más de 700 programas de radio y más de 860 reportajes de televisión internacionales.
Forró, la música tradicional de San Juan
El forró es un estilo musical brasileño y un baile en pareja del nordeste de Brasil. Las influencias de Europa del Este son claramente audibles. La polca y el escocés están estrechamente
relacionados. También hay similitudes con la música sinti y romaní. Con la mezcla de la música de los esclavos africanos, la música se convirtió en forró.
La pé-de-serra tradicional del Forró utiliza tres instrumentos: Zabumba, acordeón y triángulo. En la década de 1990 se añadieron instrumentos electrónicos y tambores. Así nació el forró
eletrônico.
Con un buen trío de forró, ningún invitado a la fiesta permanece sentado.
Los bailes típicos y la cuadrilla como una de las principales atracciones
Destaca la cuadrilla, parecida al square dance estadounidense pero basada en el quadrillé francés.
La cuadrilla representa a parejas formadas en torno a una boda simulada. Los novios ocupan el centro de la danza. Esto refleja la fertilidad del país. El llamador pide repetidamente a los bailarines que ejecuten diferentes figuras de danza.
También se representa a los bailarines de «Bumba Meu Boi». La danza gira en torno a una mujer que quiere comerse la lengua de un buey. Su marido mata al buey, lo que horroriza a la dueña. Un curandero llega y revitaliza al buey, y todos los participantes bailan y celebran.
Ningún evento ofrece un menú tan característico y brasileño como el San Juan
La comida y la bebida son sus principales atractivos, llenos de color y sabor. Los platos se componen principalmente de yuca, maíz, coco y cacahuetes.
Delicias locales como la “Pamonha”, especialidad de maíz con o sin relleno, la “Canjica o Mugunzá” a
base de maíz con leche, pan de maíz, tapioca, tortas y otros platos tradicionales son una delicia. La bebida más tradicional es el
“Quentão”, una bebida caliente con jengibre, clavo y canela, preparada con cachaça.
El Circuito de Comida Gigante atrae a muchos visitantes. Se sirven recetas típicas en formato gigante. Regularmente se baten nuevos récords mundiales.
El festival es tan extenso que no puedo mencionar muchas de las atracciones por razones de espacio
La tradicional suelta de globos marca el inicio de las fiestas. La tradición medieval del palo de mayo, la gran hoguera de la noche del 23 de junio (día de San Juan) y las hogueras frente a las
casas de la ciudad conforman el escenario de la fiesta.
Una de las atracciones más populares de São João es el tren Forró. Va de Recife a Caruaru. En los vagones tocan bandas de forró en directo y los viajeros bailan durante el trayecto. La ciudad
también está adornada con calles bellamente decoradas. Miles de banderines y farolillos de colores cubren las calles y plazas.
Caruaru, la capital mundial del Forró
En la fiesta, tocan música forró y bailan la tradicional cuadrilla. El ambiente es exuberante.
En el noreste, la fiesta dura 30 días festivos continuos y emocionantes que llenan todo el mes de junio.
Durante las fiestas de junio se celebran varios concursos de baile de cuadrillas en los que se interpreta el forró.
Forró, platos de maíz, palo de mayo, cuadrilla y hogueras encarnan los símbolos típicos de las fiestas de junio.